Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Gluténérzékenység, avagy a cöliákia

Sajnos a mai észrevételek alapján egyre több a cöliákiában szenvedő. (lisztérzékenység) Pedig ez a betegség elég régóta képviseli magát, nagyon sok időbe telt, míg kialakult ennek a betegségnek a gyógyítása, míg rájöttek hogyan lehet tünetmentessé tenni a lisztérzékenységet., mert sajnos ezt a betegséget csak tünetmentesíteni lehet. Egy életre szóló diétával!!!

A lisztérzékenység egész kis gyereknél is előjöhet. Örökletes, genetikai vagy kialakult lehet.

A lisztérzékeny betegnél a vékonybél sérül (nekem a patkóbél), így felszívódási zavar lép fel.

A vékonybélnek három fő szakasza van:

 

(képforrás: https://glutenerzekeny.hu)

A lisztérzékenység kialakulásánál a vékonybél sérül, tehát felszívódási zavarok lépnek fel.

A vékonybélben szívódnak fel a szénhidrátok!!!!!!!!!!!!

A lisztérzékenységnek több tünete lehet:

 

Nos, eljutottunk a fő kialakító tényezőhöz, és az pedig a sikér!!! (benne lévő toxikus peptidek).

Sajnos ez az anyag, ami olyan sok sok bajt okozhat…

A lisztérzékenység autoimmun betegség.

A lisztérzékenység vizsgálatát, diagnózisát gasztroenterológián végzik, endoszkóp vizsgálattal illetve vérvétellel, persze azért ezt megelőzően van egy orvosi konzultáció.

Erre a betegségre sajnos nincs orvosság, csak a sikér teljes kiiktatása, a gluténmentes életmód egész életen át. A diétával lehet javítani a bél állapotán, de sajnos ez a betegség az ember élete végéig elkíséri. A diétával tünetmentessé lehet tenni, de sajnos vannak olyanok akiknek egy icipici glutén is nagy- nagy kárt tud okozni. (pl diéta hiba!)

 

Szükségszerűen a teljes elszeparálást kell alkalmazni a gluténmentes dolgoknak a konyhában, vigyázni , hogy ne szennyeződjenek (pl. búzaliszt).

A diéta betartásával teljes értékű életet lehet élni, nem kell megvonni a szervezettől semmilyen finomságot, csak meg kell találni a helyes utat…

 

ÉS EBBE SEGÍTEK ÉN!

 

ÉS AMI NAGYON FONTOS!!!! EZ A JELECSKE, ÉS AMIRE NAGYON FIGYELNI KELL, HOGY CSAK BEVIZSGÁLT TERMÉKEKET VÁSÁROLJUNK!!!!


További érdekes információkért kattints ide!!

Exit mobile version