2019.06.15 – Várkesző
Jártatok már Várkeszőn?? Én még em, illetve de.. a mai napon 😀 Ebben a kicsiny faluban volt ma egészségnap, ahol előadást tartottam (ami igazából egy jó kis családias hangulatú amolyan beszámoló-beszélgetésbe ment át), majd [...]
2019.06.12 – Zuglói Lisztérzékenyek
Tegnap Zuglóban jártunk. A Hunorganic Kft. palacsintáit kóstoltattuk Csermely Gergellyel (a Hunorganic cég egyik tulajdonosával) a nyárinditó vagy évadzáró találkozón. Mindenkinek nagyon ízlett és nagyon jó kis családias hangulat volt az egy óra alatt [...]
Origo.hu 2019.05.31
https://www.origo.hu/tafelspicc/20190531-tejtermekek-helyettesitese-tojas-helyettesitese-hazi-tej-recept.html?fbclid=IwAR1B-4cvR_MJRHxembpx4ezLRsfUg9Tk4eMlWt8LEmUgY9NXp50oZGTdiJo
2019.05.18 – Budapest – Mester család
Ma a Mester család Budapesti boltjában tartottam sütőtanfolyamot kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Készült kenyér (természetesen színes 😀 ), csokis muffin és linzer. Mindenki nagyon ügyesen helyt állt és sok sok finomság készült. [...]
Omlós linzer (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt 5 dkg tápióka keményítő 1 dkg útifűmaghéj 4 g sütőpor 2 ek édesítő (1:4) 10 g Orgran tojáspótló + 10 ek víz elkeverve [...]
Bundás zöldségek (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 50 gr Orgran tojáspótló (ITT) 3 dl víz 10 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) só 3 gr sütőpor 1 ek útifűmaghéj 4 dkg Orgran Easy Egg (ITT) + gomba, cukkini.. + olaj a sütéshez Elkészítés: A [...]
2019.06.15 – Várkesző
Jártatok már Várkeszőn?? Én még em, illetve de.. a mai napon 😀 Ebben a kicsiny faluban volt ma egészségnap, ahol előadást tartottam (ami igazából egy jó kis családias hangulatú amolyan beszámoló-beszélgetésbe ment át), majd [...]
2019.06.12 – Zuglói Lisztérzékenyek
Tegnap Zuglóban jártunk. A Hunorganic Kft. palacsintáit kóstoltattuk Csermely Gergellyel (a Hunorganic cég egyik tulajdonosával) a nyárinditó vagy évadzáró találkozón. Mindenkinek nagyon ízlett és nagyon jó kis családias hangulat volt az egy óra alatt [...]
Origo.hu 2019.05.31
https://www.origo.hu/tafelspicc/20190531-tejtermekek-helyettesitese-tojas-helyettesitese-hazi-tej-recept.html?fbclid=IwAR1B-4cvR_MJRHxembpx4ezLRsfUg9Tk4eMlWt8LEmUgY9NXp50oZGTdiJo
2019.05.18 – Budapest – Mester család
Ma a Mester család Budapesti boltjában tartottam sütőtanfolyamot kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Készült kenyér (természetesen színes 😀 ), csokis muffin és linzer. Mindenki nagyon ügyesen helyt állt és sok sok finomság készült. [...]
Omlós linzer (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt 5 dkg tápióka keményítő 1 dkg útifűmaghéj 4 g sütőpor 2 ek édesítő (1:4) 10 g Orgran tojáspótló + 10 ek víz elkeverve [...]
Bundás zöldségek (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 50 gr Orgran tojáspótló (ITT) 3 dl víz 10 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) só 3 gr sütőpor 1 ek útifűmaghéj 4 dkg Orgran Easy Egg (ITT) + gomba, cukkini.. + olaj a sütéshez Elkészítés: A [...]