A nagyvilág mentes ételei

Honnan is jött ” A nagyvilág mentes ételei ” című könyvem ötlete?
Ez a mondat már bizonyára ismerős lehet számotokra, ha kezetekbe fogtátok a sorozat előző két
kötetét (A mentes sütiskönyv, Az ünnepek mentes ételei), hiszen ez itt a harmadik rész.
Már amikor az alapötlet megfogalmazódott bennem, úgy gondoltam, hogy kihagyhatatlan lenne
bejárni a világ egy-egy országát. Sokan azt gondolják, hogy bizonyos nemzetiségek ételei milyen
nehezen is elkészíthetőek, pláne ” mentes ” verzióban.
Pedig ez nem így van! Persze könnyű nekem mondanom, miután már elkészítettem, kipróbáltam,
teszteltem, sütöttem-főztem. De őszintén, tényleg nem egy nagy ördöngösség.
A könyvben található receptekkel végigkóstolhatjuk Törökországot és Amerikát, megismerhetünk
francia és görög ételeket, na meg az angol és olasz ízvilágot sem hagyjuk ki. Persze a legfontosabb,
hogy magyarok vagyunk, így természetesen újabb hazai finomságokat is hoztam.
Megpróbáltam úgy összeállítani a tartalmat, hogy adott ország legjellemzőbb fogásai kerüljenek a
könyvbe. Így mindenféle recepttel találkozhatsz, a street food ételektől a levesekig, vagy éppen az
egytálételektől a süteményekig.
A könyvet kezedbe véve, átlapozva, látni fogod, hogy a felépítése ugyanaz, mint A mentes
sütiskönyvnek, illetve Az ünnepek mentes receptjeinek. A sorozat harmadik köteteként kívül belül
igazodik az előzőekhez.
Az alapanyagok használata is nagyon egyszerű, most is alaplisztekkel dolgoztam.
A könyv sokak számára hasznos lehet. Nem csak azoknak, akiknek gluténmentesen kell étkezniük,
hanem azoknak is, akik cukor, vagy IR problémával küzdenek, tejallergiások, vagy vegánok.
Kívánom, hogy legyen segítségedre e könyv, merj új ételeket kipróbálni, kóstolj bele a nemzetek
konyhájába… Utazzunk együtt a világ körül mentesen.
Ölelés:
Mona