Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Csokis – meggy tekercs (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók:

5 db tojás

1,5 ek édesítő (1:4)

45 gr Vegifeel vegán protein – csokis (ITT)

5 gr sütőpor

Töltelék:

20 dkg meggy (nekem fagyasztott volt) + édesítő + útifűmaghéj keveréke (turmixoljuk össze)

+ Mester diabetikus étbevonó

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját az édesítővel, a hab felével, a proteinnel és sütőporral kikeverjük, majd hozzáadjuk a hab másik felét, beleforgatjuk és sütőpapíros tepsire tesszük. 180 fokon kb 10-20 perc alatt megsütjük. Majd forrón feltekerjük, megvárjuk amíg kuhűl, és megtöltjük a meggyzselével. Majd csokival borítjuk.

Exit mobile version