Mester család kenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 50 dkg Mester házi kenyérliszt 1 cs porélesztő 2 dkg só 10 g kukoricapehely 5 dl víz 2 ek olaj + olaj a kenéshez + barna rizsliszt Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és összedolgozzuk, majd hozzáadjuk az olajat és jól kidolgozzuk. Barna rizslisztes lapra tesszük, kenyeret formázunk [...]

Szezámmagos vágott zsemlék (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 60 dkg Mester házi kenyérliszt 12,5 dkg Barna rizsliszt 15 g kukoricapehely 20 g gluténmentes sörélesztőpehely 1 cs porélesztő 2 dkg só 7 dl víz 2 ek olaj + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet , jól eldolgozzuk. Majd hozzáadjuk az [...]

Burgonyás lángos (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg főtt, áttört burgonya 35 dkg Mester kenyérliszt 2 kk só 1 cs porélesztő 1,2 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 3,2 dl víz +  olaj a sütéshez Elkészítés: A vizen kívül az alapanyagokat begy tálban eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk. Meleg helyen egy órát kelesztjük. Majd 6-7 részre osztjuk. Lángost formázunk [...]

Fahéjas csiga (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Bake free Lángos - fánk lisztkeverék 15 dkg Bake Free Házi kenyér lisztkeverék 3 ek édesítő (1:4) 4 g sütőpor 4 dl növényi tej + édesítős fahéj + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk. Szilikon lapon kinyújtjuk, majd olajjal vékonyan [...]

2021. május 31.|Bake free, Vegán|

Go to Top