Hozzávalók: 15 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg köles liszt 5 g sütőpor 4 dkg édesítő (1:4) 1,6 dkg útifűmaghéj 2 dkg lenmagliszt 2 dkg holland kakaópor 2 g fahéj 3 dl víz + 20 dkg alma - felkockázva + 5 dkg mentes csokoládé - apróra vágva Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk [...]
Hozzávalók: 15 dkg barna rizsliszt 6 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 2 dkg útifűmaghéj 3 dkg édesítő (1:4) 1,8 dl víz 1 kk citromlé 4 g sütőpor 1 kk fahéj + 1-2 db körte cikkekre vágva + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, beledolgozzuk a vizet. Majd [...]
Hozzávalók: 25 dkg Schar Mix B 5 dkg burgonya pehely fél cs porélesztő só 4 dl víz 1 k olaj + olaj a sütéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk, majd mehet az olaj és jól kidolgozzuk vele. Meleg helyen kelesztjük 1 órát ( melegben elég a [...]
Hozzávalók: Piskóta: 11 dkg barna rizsliszt 1,5 dkg útifűmaghéj 4 dkg köles liszt 3 dkg édesítő (1:4) 4 g sütőpor 2 dl víz 1 kk vanília aroma Krém: 10 dkg őszibarack 12,5 dkg növényi mascarpone ízlés szerint édesítő ízlés szerint vanília aroma 10 dkg főtt köles + 5 dkg mentes csokoládé + 2 ek [...]
Hozzávalók ( 1 db ) 2 db rizslap 3 dkg csicseriborsó liszt csipet só 1 g sütőpor 0,5 dl víz 1 ek ketchup oregánó bazsalikom gluténmentes zabpehely + olajspray a fujáshoz Elkészítés: A csicseriborsó lisztet, sót, sütőport, vizet kikeverjük, tálcára öntjük. A ketchupot kikeverjük a bazsalikommal, oregánóval. A két lapot egymás után megmártjuk a [...]
Hozzávalók: 15 dkg gluténmentes zabpehely kb. 1,2 dl koffeintmentes kávé ízlés szerint édesítő 1,2 dkg holland kakaópor + 12,5 dkg gluténmentes zabpehely + 10 dkg növényi mascarpone porédesítővel kikeverve + 5 dkg mentes csokoládé olvasztva Elkészítés: A 15 dkg zabpelyhet, kakaóport, édesítőt és kávét összeturmixoljuk, majd tálba öntjük. Belekeverjük a 12,5 dkg zabpelyhet, majd [...]
Hozzávalók: 15 dkg köles 6 dl növényi ital 2 dl növényi tejszín ízlés szerint édesítő 1 kk citromlé + 15 dkg cseresznye - magozva + 10 dkg nektarin - magozva Elkészítés: A kölest alaposan átmossuk, majd egy lábasba tesszük az összes alapanyaggal együtt. Megfőzzük, majd botmixerrel pépesítjük. A gyümölcsöket össze turmixoljuk. Majd rétegezzük tálkákba, [...]
Hozzávalók: 8 db rizslap 10 dkg csicseriborsó liszt só 2 g sütőpor 1,2 dl víz Töltelék: 12,5 dkg cukkini 4 szelet kápia paprika 10 dkg reszelt növényi sajt + olaj a kenéshez + gluténmentes kukoricapehely a szóráshoz Elkészítés: A cukkinit megmossuk, 4 db csíkra vágjuk. A csicseriborsó lisztet kikeverjük a sóval, sütőporral és vízzel. [...]
Hozzávalók: 20 dkg főtt köles ( ez szárazon 5 dkg , négyszeres növényi italban főzzük ) ízlés szerint édesítő 6 g sütőpor 2,5 dkg holland kakaópor 15 dkg barna rizsliszt 2 dkg útifűmaghéj 2 dl növényi ital Tetejére: alma cikkek mentes csoki Elkészítés: Az összes alapanyagot alaposan összekeverjük, majd egy szélesebb kenyérformába egyengetjük. Tetejére [...]
Hozzávalók: Alap: 20 dkg gluténmentes zabpehely 3 dkg édesítő (1:4) 1 kk vanília aroma 1 dl növényi tejszín 10 dkg főtt köles ( szárazon 2,5 dkg, ez négyszeres növényi italban megfőzve ) Krém: 15 dkg eper 15 dkg növényi mascarpone ízlés szerint édesítő ízlés szerint vanília aroma Elkészítés: Az alaphoz a zabpehelyből kiszedünk 5 [...]
