Almás kalács (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 27,5 dkg Mester család házi kenyérliszt 12,5 dkg Mester család mézes süteményliszt 1 db alma reszelve 7,5 dkg darált dió 1 cs porélesztő 2 ek édesítő (1:4) 5 dkg margarin 3-4 dl langyos rizstej Elkészítés: A száraz alapnyagokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jó alaposan kikeverjük. Majd szilikon kuglóf formába tesszük. [...]

Köleses zsemle (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 28,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 15 dkg tápióka keményítő 3 dkg Teff liszt 4 g Bambuszrost 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 2 kk só 6 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet. Jó alaposan összedolgozzuk, [...]

2019. július 16.|Hunorganic, Vegán|

Vágott buci (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 12,5 dkg Naturbit hajdina liszt 23,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 12 dkg tápiókakeményítő 11 dkg Naturbit barna rizsliszt 2,5 dkg útifűmaghéj 2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 kk só 1 cs sütőpor 1 ek bambuszrost liszt 7 dl víz 3 ek citromlé + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt a szóráshoz Elkészítés: A [...]

2019. július 14.|Hunorganic, Vegán|

Ananászos piskóta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Mester család süteményliszt 1cs sütőpor 1 kk útifűmaghéj 2,5 ek édesítő (1:4) (ITT) 5 dkg olaj / kókuszolaj 1,75 dl víz Krém: 1 cs vaníliás pudingpor 2 dl Schlagfix natúr növényi tejszín 1 dl rizstej ízlés szerint édesítő Tetejére: kb. 10.15 dkg ananász csokiszósz Elkészítés: A piskótához  a száraz alapanyagokat elkeverjük, majd [...]

Kókuszos nyers szelet (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg kókuszliszt 3 ek édesítő (1:4) (ITT) 10 dkg Mester család süteményliszt 15 dkg mazsola 2 ek rumaroma 10 dkg olavsztott Metser család diabetikus étbevonó 10 dkg kölespehely 3 dl Schlagfix natúr növényi tejszín 4-5 dl rizstej + 10 dkg olvasztott Mester diabetikus étbevonó a tetejére + kókuszreszelék a tetejére Elkészítés: A száraz [...]