Hozzávalók (18 cm forma)
32,5 dkg Aby kenyérliszt
1 cs sütőpor
2,5 dkg édesítő (1:4)
10 dkg margarin – olvasztva
70 gr rizstejszín
1-2 ek vanília aroma
1 db tojás
Szilvás töltelék:
30 dkg szilva
ízlés szerint édesítő
szerecsendió
fahéj
Elkészítés:
A lisztet, édesítőt, sütőport egy tálba tesszük, majd elkeverjük. Hozzáadjuk a tojást és rizstejszínt, vanília aromát és margarint, kanállal összedolgozzuk. Majd a tészta kb ¾ ed részét egy vékonyan kiolajozott tortaformába tesszük. A maradék tésztát elkeverjük a fűszeres szilvával, majd a tészta tetejére tesszük , elkenjük. 180 fokos sütőben kb 35-40 perc alatt megsütjük.
