Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Sütőtökös pite (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók:

15 dkg Nocarb rost sütőmix

2 ek édesítő (1:4)

6 gr sütőpor

3 db tojás

25 gr kókuszolaj

kb 2,5 dl kókusztej / víz

+ 50 dkg sült sütőtökpüré – ízesítve szerecsendióval – fahéjjal – édesítővel

+ 1 db tojás a kenéshez

Elkészítés:

A tészta alapanyagait egy tálba tesszük, jó alaposan kidolgozzuk. Majd szilikon lapon kinyújtjuk a pite formájára, széleit levágjuk (ebből jön a tetejére a dísz), majd beletesszük a sütőtök tölteléket, majd rá a tésztából készített díszek. Lekenjük felvert tojással, majd 180 fokos sütőben kb 30-35 perc alatt megsütjük.

Exit mobile version