Hozzávalók:
50 dkg Aby házi kenyérliszt
10 dkg kókuszreszelék
2 db tojássárgája
32 dkg margarin – puha
1 cs sütőpor
2-3 ek édesítő (1:4)
+ csokoládé a díszítéshez
+ kókuszreszelék a szóráshoz
+ rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük. Majd hozzáadjuk a tojássárgájákat és a puha margarint, jó alaposan összedolgozzuk. Hagyjuk fél órát pihenni a hűtőben. Majd rizslisztes lapon átforgatjuk, majd kinyújtjuk. Csizma formával szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük. 180 fokos sütőben kb 10-15 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd olvasztott csokival bevonjuk, és kókuszreszelékkel megszórjuk (ez lesz a csizmácska szára).
