Hozzávalók (kb 20-30 db – mérettől függ!)
25 dkg Aby pizza liszt
15 dkg Növényi sajt
1-2 kk só
2 db tojás
4 gr porélesztő
3 dkg margarin
kb 1 dl víz
+ 1 db tojás a kenéshez
+ növényi sajt a szóráshoz
+ rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A lisztet egy nagy tálba tesszük, majd fokozatosan hozzáadjuk az alapanyagokat, jó alaposan összedolgozzuk és egy órát kelesztjük. Ha megkelt, akkor kicsípkedünk a tésztából és kisodorjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük. Lekenjük felvert tojással,majd megszórjuk növényi sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben b 20-25 perc alatt megsütjük.
