Hozzávalók:
1 egész cukkini
5 fej gomba
4 dl rizstej
növényi sajt
só
2 db paradicsom
2 ek olaj
1 cs Mester család Milánói alap
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk.
A cukkinit spirál vágóval spagettire vágjuk. A paradicsomot és a gombát is felvágjuk. Olajon megpirítjuk őket, majd rizstejjel kikeverjük a milánói alapot és ráöntjük , majd kb 10-15 percig főzzük még.
Párolt rizzsel tálaljuk.
