Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Vegán zserbó torta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók:

1. réteg:

35 dkg datolya

10 dkg darált dió

2. réteg

30 dkg darált dió

kb 20 dkg lekvár – barack

Teteje :

Mentes csokoládé

+ aszalt barack és dió a díszítésnek

Elkészítés:

A datolyából 20 dkg ot beáztatunk kb 1 órára.

Majd a maradék datolyával együtt leturmixoljuk, pépesítjük. Majd hozzáadjuk a diót, és összedolgozzuk. Egy 18 cm – es torta forma aljára nyomkodjuk. Majd jön  a következő réteg. A diót kikeverjük a lekvárral (itt lehet több kevesebb lekvárt használni, attól függ, mennyire folyós. Majd ezt rátesszük a datolyás rétegre, végül olvasztott csokival borítjuk és díszítjük.

Exit mobile version