Vadas – vegán módon (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

A videóban használt termékeket az edenpremium.hu weboldalról tudjátok megrendelni. Ez alkalommal valami egészen különlegessel készültem nektek. Mentes vadas lesz a terítéken - és ez alkalommal két kis segítőm is lesz az elkészítés során! A zsemlegombóc: 25 dkg Bake free házi kenyérliszt 4 g só 3,1 dl viz 1 kk szaritott petrezselyem 1 ek utifumaghej [...]

Gyökérkenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 22,5 dkg Bake Free házi kenyérliszt 12,5 dkg Bake Free szénhidrátcsökkentett kenyérliszt 5 dkg Bake Free Kelt tésztaliszt 1 ek só 7 dl Bridge kókusztej + olaj a kenéshez + lenmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a kókusztejet. Jól összedolgozzuk. Majd kinyújtjuk, feltekerjük és csavarunk rajta. Sütőpapíros [...]

2020. április 30.|Bake free, Vegán|

Fahéjas csiga (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 40 dkg Bake Free Kelt tészta lisztkeverék 2 cs só 1 cs sütőpor 2 dkg édesítő (1:4) 5 dl víz Töltelék: Fahéj ízlés szerint édesítővel elkeverve + puha margarin + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A tészta alapanyagait egy tálban alaposan eldolgozzuk, majd barna rizslisztes lapon átdolgozzuk és kinyújtjuk. [...]

2020. április 30.|Bake free, Vegán|

“Sajtos” zsemlék (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 20 dkg tápióka keményítő 2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 2,5 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 1,5 dkg sörélesztőpehely 6 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet. Jó [...]

2020. április 4.|Hunorganic, Vegán|

Narancsos bukta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 10 dkg Bake Free kelt tészta liszt 15 dkg Bake free szénhidrátcsökkentett kenyér liszt 4 g sütőpor 2 dkg édesítő (1:4) kb. 3,7 dl víz 1 üveg St.Dalfour narancs lekvár + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk. [...]

2020. április 2.|Bake free, Vegán|

Hamburger házilag (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók a zsemléhez: 25 dkg Bake Free házi kenyérliszt 7 g gluténmentes sörélesztőpehely 5 g só 1 dl növényi tejszín (rizs, kókusz, vagy Schlagfix natúr) 2,1 dl víz + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk. Három részre osztjuk, [...]

2020. március 27.|Bake free, Vegán|