Hozzávalók:
15 dkg hajdina liszt
10 dkg köles liszt
5 dkg barna rizsliszt
5 dkg tápióka keményítő
2,5 dkg útifűmaghéj
2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény
2 kk só
1 cs sütőpor
4,5 dl víz
1 ek ecet
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, és az ecetet, majd jól összedolgozzuk. Majd kenyeret formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük és lekenjük vékonyan olajjal, majd bevagdossuk. 180 fokon kb 50 – 60 perc alatt megsütjük.
