Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Édesburgonyás – cukkinis „fasírt”

Hozzávalók:

30 dkg édesburgonya

40 dkg cukkini

40 gr útifűmaghéj

oregánó

bazsalikom

pirospaprika

+ olaj a sütéshez

Elkészítés:

Az édesburgonyát és cukkinit megpucoljuk, megmossuk, majd lereszeljük. Megsózzuk, kicsit hagyjuk állni, majd kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, jó alaposan összedolgozzuk, majd gombócokat szedünk belóle, megformázzuk, lenyomkodjuk, majd megsütjük forró olajban.

Exit mobile version