Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Sajtos rudak (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók:

40 dkg Piaceri Mediterranei Farina

25 dkg reszelt növényi sajt

10 dkg margarin

5 dkg zsír – puha

1 cs porélesztő

2 – 3 kk só

6 dkg növényi joghurt

2,25 dl víz

+ növényi joghurt a kenéshez

+ reszelt növényi sajt a szóráshoz

+ rizsliszt a nyújtáshoz

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a zsírt és margarint, eldolgozzuk benne, majd a joghurtot. Végül hozzáadjuk a vizet és jól kidolgozzuk. Egy órát pihentetjük. Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, lekenjük joghurttal, megszórjuk a sajttal, majd felcsíkozzuk. Sütőpapíros tepsire tesszük, majd 180 foko kb 20-25 perc alatt megsütjük.

Exit mobile version