Hozzávalók:
50 dkg gomba
1 nagyobb cukkini
25 dkg spenót
2 ek olaj
só
petrezselyem
zöldfűszerek
Elkészítés:
A zöldségeket, mepucoljuk, megmossuk, majd feldaraboljuk.
A gombát és a cukkinit az olajon átforgatjuk, majd jól megpirítjuk. Sózzuk , fűszerezzük, majd rátesszük a spenótót, összeforgatjuk.Kb 1 dl vízet teszünk rá. Majd letakarva hagyjuk, hogy a spenót levelek összeessenek. Majd újra átkeverjük, és fedő nélkül kb 10 percig még pirítjuk.
