Hozzávalók:
50 dkg Glutenix Alba Mix (ITT)
só
1 cs porélesztő
2 db hagyma
2 db tojás
5 dkg zsír
3 dl Alpro rizstej
+ olaj a sütéshez (hagyma)
+ 1 db tojás a kenéshez
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. Majd az összes alapanyagot egy nagy tálba tesszük, jó alaposan összedolgozzuk, majd 1 órát kelesztjük meleg helyen.
Lisztes lapon kinyújtjuk, szaggatjuk, sütőpapíros tepsire tesszük, majd lekenjük felvert tojással.
180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük.
