Kossuth kifli (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg tápióka keményítő 3 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 2,5 dkg Naturbit Mandula liszt 1,5 dkg útifűmaghéj 1 dkg útifűmaghéj őrlemény kb 3,5 dl víz 2 ek citromlé + kb 10 dkg durvára darált dió Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban [...]

2019. március 20.|Hunorganic, Vegán|

Szezámos kiflik (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 50 dkg  Alfa - Mix (ITT) 1 kk só 1 cs porélesztő 1 kk útifűmaghéj 1 dl rizstej - langyos kb 3,8 dl víz - kézmeleg 1,5 ek olaj + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd 6 részre vesszük. Kifliket formázunk, majd sütőpapíros tepsire tesszük, lekenjük [...]

2019. február 26.|Hunorganic, Vegán|

2019.02.09. Budai Lisztérzékenyek – Farsang

Tegnap a Budai Lisztérzékenyeknél voltunk, hisz itt a februát..jön a Farsangi szezon. Nos, itt is volt mindenféle mulatság :D Az első produkció egy tánc volt, majd pedig mindenkit egybefogva énekes - táncos kis foglalkozás.. Utána jöhetett a fánkozás. A Hunorganic Kft jóvoltából igazi házi fánkokkal kínáltuk a vendégeket. Majd pedig jöhetett a jelmezes felvonulás, [...]

Csokis mignon (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Natrubit köles liszt (ITT) 10 dkg tápióka keményítő 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 ek édesítő (1:4) 3 dkg holland kakaópor 6 dl víz 1 cs sütőpor 3 ek citromlé Krém: 4 dl rizstej 1,5 dl Schlagfix natúr növényi tejszín 3 ek édesítő 3 [...]

2019. február 6.|Hunorganic, Vegán|

Diós háromszögek (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 17,5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 12,5 dg tápióka keményítő 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dg útifűmaghéj őrlemény 2,5 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 4 dl víz 2 ek citromlé Töltelék: kb 20-25 dkg darált dió édesítve 2 ek cukormentes baracklekvár + olaj a kenéshez + barna rizsliszt anyújtáshoz [...]

2019. február 5.|Hunorganic, Vegán|

Karamellás – diós szelet (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 50 dkg datolya, amit előző este vízben beáztatunk! Másnap leöntjük róla a vizet és pépesítjük. Piskóta: 12 dkg tápióka keményítő 8 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 4 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 1 cs sütőpor 2 ek édesítő 15 dkg datolya - pépesített 15 dkg olvasztott mentes csokoládé 2 dkg holland [...]

2019. február 4.|Hunorganic, Vegán|