Hozzávalók:
35 dkg Nutri free mix per pane
10 dkg margarin
5 gr porélesztő
14 gr Orgran tojáspótló + 10 ek víz – elkeverve
1 ek útifűmaghéj
2,6 dl langyos rizstej
+ 8 dkg mentes csoki olvasztva + kakaópor + rizstej + édesítő – sűrű masszát kapjun
+ rizsliszta nyújtáshoz
+ édesítős rizstej a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a margarint és tojsápótlót, eldolgozzuk benne, majd a langyos rizstejet és alaposan kidolgozzuk. Egy órát kelesztjük meleg helyen, majd hosszúkás téglalap alakra kinyújtjuk. Megkenjük a csokis krémmel, majd feltekerjük a keskenyebb oldalról. Sütőpapíros tepsire tesszük és lekenjük édesítős rizstejjel. 180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük. Majd még forrón újra átkenjük édesítős rizstejjel.
