Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Barna magos zsemle (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók:

23,5 dkg Alfa Mix Barna

25 dkg Albatutti lisztkeverék

1 cs porélesztő

1,5 dkg burgnyapehely

4,5  – 5 dl víz

2 ek olaj

Elkészítés:

A liszteket egy tálba tesszük, majd hozzákeverjük a sót, majd burgnyapelyhet és élesztőt. Majd hozzáadjuk a vizet és jó alaposan kidolgozzuk, végül hozzádolgozzuk az olajat. Majd zsemléket formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük. Lekenjük olajjal, majd bevagdossuk. 50 fokon kb 45 percet kelesztjük, majd 180 fokon kb 30-35 perc alatt megsütjük.

Exit mobile version