Hozzávalók:
25 dkg Naturbit köles liszt
20 dkg Naturbit barna rizsliszt
7 dkg tápióka keményítő
2 kk só
1 cs sütőpor
10 gr útifűmaghéj liszt
5,5 dkg útifűmaghéj
7 dl víz
1 ek citromlé
+ olaj
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet. Alaposan összedolgozzuk. Majd 6 részre osztjuk, zsemlét formázunk belőle. Tetejét olajjal vékonyan lekejük, majd bevagdossuk. 180 fokon kb 50-60 perc alatt megsütjük.
