Hozzávalók:
4 db Portobello gomba (chefgomba)
30 dkg fött köles
1 db kaliforniai paprika
só
ízlés szerint zöldfűszerek
kb. 0,5 dl növényi tejszín
kb. 15 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A gombákat megpucoljuk, megmossuk, majd a tönk részét kiszedjük.
A tönk részét és a kaliforniai paprikát (amit megmostunk előtte) apróra vágjuk.
Majd a főtt kölest kikeverjük a tejszínnel, gombával, paprikával, sóval és zöldfűszerekkel.
Megtöltjük a gombafejeket vele, majd megszórjuk a reszelt növényi sajttal.
Sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokon kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
Chefgomba itt:
https://chefgomba.hu/
