Cukkinis – gombás – tejszínes spagetti (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 1 cs csicseri spagetti tészta 30 dkg Chefgomba csiperke 20 dkg Chefgomba Laska 30 dkg cukkini 2 dl növényi tejszín 10 dkg reszelt növényi sajt 4 dkg gluténmentes sörélesztőpehely só ízlés szerint zöldfűszerek 3 ek olaj Elkészítés: A gombákat megpucoljuk, megmossuk, feldaraboljuk. A cukkinit alaposan megmossuk, majd lereszeljük. A tésztát kifőzzük. Az olajon [...]

2022. szeptember 24.|Vegán|

Töltött karalábé (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 2 db nagyobb karalábé 20 dkg főtt barna rizs 25 dkg ChefGomba - Shiitake gomba ízlés szerint só, fűszerek 2 ek olaj 3 ek cukormentes, vegán majonéz Elkészítés: A karalábékat pucoljuk meg, majd vágjuk ketté, főzzük félpuhára. A gombát jó alaposan mossuk meg, szeleteljük fel. Majd a karalábé belsejét szedjük ki, vágjuk kockákra. [...]

2022. augusztus 22.|Vegán|

Töltött cukkini gombával (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 2 db nagyobb cukkini 1 csomag zöld spárga 1 csomag kapor 1 doboz Chefgomba mini barna csiperke 1 doboz Chefgomba laska gomba ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek Püré: 1 nagyobb édesburgonya 3 db sárgarépa só bors Elkészítés: A cukkiniket megmossuk, kettévágjuk. A gombákat ( a laskából hagyjunk külön is ), spárgát alaposan [...]

2022. július 14.|Vegán|

Dupla grill gombás ebéd (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 1 doboz ChefGomba baby csiperke 1 doboz Chefgomba Laska ízlés szerint fűszerek só Chefgomba szárított Shitake gomba Elkészítés: A gombákat megmossuk jó alaposan, a laskát szétszedjük, befűszerezzük, sózzuk őket. Majd sütőpapíros tepsin megsütjük 180 fokon kb. 20 perc alatt. Majd tálaljuk kedvünk szerint.. Nálam rizs, bébi spenót, kukorica került mellé és megszórtam szárított [...]

2022. június 15.|Vegán|

Gombás sült köles gombóc (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 30 dkg főtt köles 30 dkg Chefgomba fehér csiperke 1 db tv paprika ízlés szerint só, zöldfűszerek, pirospaprika 1-2 dkg útifűmaghéj Elkészítés: A gombát és a paprikát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk. Majd az összes alapanyagot jó alaposan összegyúrjuk, golyókat formázunk belőle, majd sütőpapíros tepsire tesszük. 180 fokon kb 20-25 perc alatt megsütjük. Tálalhatjuk [...]

2022. május 17.|Vegán|

Gombás galette (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: Tészta: 20 dkg barna rizsliszt 10 dkg tápióka keményítő 3 dkg köles liszt 3 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 1,5 kk só ízlés szerint zöldfűszerek kb 4,2 dl víz 1 ek citromlé Töltelék: 20 dkg ChefGomba - Csiperke 10 dkg borsófehérje granulátum 3 dl víz 1 kk pirospaprika 1 kk só 3 dl [...]

2022. február 9.|Vegán|

Cím

Go to Top