Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Barackos kekszek (glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók:

25 dkg Mamavita hántolt földimandula nyújtható lisztkeverék

4 dkg édesítő (1:4)

1 dl kókuszjoghurt

0,75 dl víz

Töltelék:

kb. 10-15 dkg cukormentes baracklekvár

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk.

10 percet pihentetjük.

Majd 6 golyót formázunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük.

Ujjunkkal lyukat nyomunk mindegyik közepébe, és lekvárt teszünk bele.

Olajjal vékonyan lekenjük, majd 180 fokon kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

Mamavita hántolt földimandula nyújtható lisztkeverék itt:

https://mamavita.com/kereso/elelmiszer/tartos-elelmiszerek/lisztek-lisztkeverekek-sutokeverekek/hantolt-foldimandula-nyujthato-edes-lisztkeverek-500g/

Exit mobile version