Hamburger házilag (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók a zsemléhez: 25 dkg Bake Free házi kenyérliszt 7 g gluténmentes sörélesztőpehely 5 g só 1 dl növényi tejszín (rizs, kókusz, vagy Schlagfix natúr) 2,1 dl víz + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk. Három részre osztjuk, [...]

2020. március 27.|Bake free, Vegán|

Nagyon csokis csiga (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 5 dkg quinoa liszt 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 2 ek édesítő (1:4) 2 ek citromlé 4 dl víz Töltelék: 15 dkg holland kakakópor rizstejszínnel és ízlés szerint édesítővel kikeverve + barna rizsliszt a nyújtáshoz + olaj [...]

2020. március 22.|Hunorganic, Vegán|

Zöldséges pizza (videó)

Sziasztok! Már megtekinthetitek a Mona konyhája új epizódját a YouTube-n! Hogyan készíts villám gyorsan glutén,tej,tojás,cukor,szója,elesztomentes pizzát a videóban megtekintheted. Egyszerű,gyors és nagyon finom. Összetett etelallergiasok, cukor és Ir betegek is fogyaszthatják Ez alkalommal zöldséges pizza van terítéken!

Diós bejgli (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: (4 rúd) 50 dkg Alfa Mix 50 dkg Glutenix fehér kenyér lisztkeverék 4 ek édesítő (1:4) (ITT) 2 cs porélesztő 2 ek útifűmaghéj 2 dl rizstejszín 50 dkg margarin 3,5 dl rizstej + rizstejszínes olaj a kenéshez + kb 80 dkg dió tölteléknek rizstejjel és édesítővel elkeverve + rizsliszt a nyújtáshoz Elészítés: A száraz [...]

2019. december 22.|Hunorganic, Vegán|

“Tejszínes” chia puding (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 50 gr chia mag 1,25 dl rizstej 1,25 dl rizstejszín 1 ek édesítő (1:4) (ITT) 15 dkg meggy (turmixolva) + édesítő és annyi útifűmaghéj, hogy zselés állaga legyen Elkészítés: Az alapanyagokat összeturmixoljuk, majd poharak aljába teszünk a meggy zseléből, majd a turmixolt chia keverékből. Egy éjjelre a hűtőbe tesszük. [...]

2019. május 12.|Vegán|

“Joghurtos” pizza (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 30 dkg Mester házi kenyérliszt só 4 gr porélesztő 1 dl joghurt 2 dl víz oregánó bazsalikom 1 ek olaj Elkészítés: A lisztet a sóval, fűszerekkel egy tálba tesszük, elkeverjük. Majd hozzáadjuk az élesztőt, avval is elkeverjük. Majd hozzáadjuk a joghurtot és a vizet, alaposan összedolgozzuk. Majd jól összedolgozzuk az olajjal is. Sütőpapíros [...]