“Joghurtos” pizza (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 30 dkg Mester házi kenyérliszt só 4 gr porélesztő 1 dl joghurt 2 dl víz oregánó bazsalikom 1 ek olaj Elkészítés: A lisztet a sóval, fűszerekkel egy tálba tesszük, elkeverjük. Majd hozzáadjuk az élesztőt, avval is elkeverjük. Majd hozzáadjuk a joghurtot és a vizet, alaposan összedolgozzuk. Majd jól összedolgozzuk az olajjal is. Sütőpapíros [...]

Joghurtos Nocarb B&B (Glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 175 gr Nocarb B&B (buci és bagett) 40 ml kókuszolaj 2,5 dl víz 1 dl Joya natúr kókusz joghurt Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálban jó alaposan összedolgozzuk, majd zsemléket vagy bagettet formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük, megszórjuk lenmaggal, 10 percet pihentetjük. Majd 180 fokos sütőben kb 30-35 perc alatt megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. [...]

2017. október 4.|Nocarb|

“Tejszínes” brokkolis zöldséges rizs (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 30 dkg barna rizs 0,5 kg brokkoli 25 dkg mexikói zöldség só 2 dl rizstejszín ízlés szerint fűszerek 2 ek olaj Elkészítés: A barna rizst egy kis olajon megpirítjuk, majd felöntjük vízzel és megfőzzük. Majd hozzákeverjük a rizstejszínt.  A brokkolit a zöldségekkel együtt megfőzzük. Majd ezt is hozzákeverj ük a rizshez, sózzuk, ízlés [...]

2017. október 2.|Vegán|

Hamis túrógombóc (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg köles 5 dl kókusztej 1 ek citromlé 1 ek vanília aroma 2-3  ek édesítő (1:4) kb 4-5 dkg Vegifeel  vegan protein 3 ek kókuszkrém + pirított kókuszreszelék a forgatáshoz Elkészítés: A kölest megfőzzük a kókusztejben. Ha megfőtt, akkor hozzáadjuk a citromlevet és összekeverjük. Hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk az édesítőt,vanília aromát. Majd [...]

2017. augusztus 31.|BBN - Vegifeel, Vegán|

Szamócás “sajttorta” (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1.réteg 25 dkg darált dió (ebből 10 dkg durvára darált!) 30 dkg datolya (ezt beáztatjuk 1-2 órára) 3 ek kókuszkrém 2. - 3. réteg 25 dkg kesudió (ezt beáztatjuk 3-4 órára) 10-15 dkg eritrit 0,75 dl kókuszolaj 2 ek vanília aroma 5 kk agave szirup 30 dkg szamóca (nekem fagyasztott volt) útifűmaghéj + [...]

2017. augusztus 31.|Vegán|

Csokis – kókuszos protein kocka (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 10 dkg kókuszreszelék 5 dkg kókuszliszt 2,5 dkg kakaópor - holland 4 dkg Vegifeel vegán proteinpor - csokis 2 ek édesítő (1:4) 0,5 - 0,7 dl kókusztejszín + mentes csoki + kókuszreszelék Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban jó alaposan összedolgozzuk, majd egy kocka formába nyomkodjuk (tegyünk alá sütőpapírt). Hagyjuk amíg összeáll, majd [...]

2017. augusztus 31.|BBN - Vegifeel, Vegán|