Hozzávalók:
20 dkg Mester palacsintapor
1 db tojás
4,5 dl kókusztej
1 ek olaj
1 kk édesítő (1:4)
Töltelék:
Erdei gyümölcsös lekvár
Mester diabetikus étbevonó
Bunda
Mester házi kenyérliszt
2 db tojás (L)
Mester zsemlemorzsa + darált mandula + édesítő
+ olaj a sütéshez (csak az első palacsinta előtt vékonyan kiolajozzuk a serpenyőt)
Elkészítés:
A palacsinta hozzávalóit kikeverjük, majd kisütjük.
Majd megtöltjük mindegyiket lekvárral és csokival. Két szélét behajtjuk, majd a másik oldaláról összehajtjuk. „Bepanírozzuk” (kenyérliszt – tojás – édes mandulás morzsa), majd forró olajban kisütjük.
Vanília sodóval tálaljuk.
