Panini (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 35 dkg Aby házi kenyérliszt 6 g porélesztő 4 g útifűmaghéj 8 g só 3,4 dl víz 1 ek olaj + Olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, és összedolgozzuk. Majd az 1 evőkanál olajat, és azzal is összedolgozzuk, szépen elválik a tészta a tál falától. [...]

2021. szeptember 20.|Aby Hungary, Vegán|

Aby Kakaós csiga (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 32,5 dkg Aby Házi kenyérliszt 2 ek édesítő (1:4) 6 g porélesztő 7 dkg margarin 7,5 dkg növényi tejszín 1,25 dl víz Töltelék: Margarin édesítő holland kakaópor + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzádolgozzuk a margarint és a növényi tejszínt. Végül hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk, gyúrjuk. [...]

2021. szeptember 20.|Aby Hungary, Vegán|

Meggyes-csokis babka (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg Aby Házi kenyérliszt 1 cs porélesztő 5 dkg margarin 2 ek édesítő (1:4) kb. 2,5 dl rizstej Töltelék: 45 dkg meggy (nekem fagyasztott volt, azt kiolvasztottam és tettem hozzá 1,5 ek útifűmaghéjat) 10 dkg mentes csokoládé darabolva + növényi tejszín a tetejére Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk [...]

2021. július 23.|Aby Hungary, Vegán|

“Sajtos” rúd (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 25 dkg Wise Food pogácsa lisztkeverék 18 g gluténmentes sörélesztőpehely 1 kk só 8 g sütőpor 5 dkg margarin 2,1 dl víz + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és összedolgozzuk. Hűtőben pihentessük kb. 30 percet. Majd szilikon [...]

2021. június 24.|Vegán, Wise Food|

Meggyes – diós szelet (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 25 dkg Wise Food zserbó lisztkeverék csipet só 8 g sütőpor 5 dkg margarin 2 dl rizstej 1 ek citromlé Töltelék: 70 dkg meggy (nekem fagyasztott volt) 50 dkg édesített darált dió + olvasztott mentes csokoládé a tetejére Elkészítés: A lisztet, édesítőt, sütőport egy tálban elkeverjük, majd beledolgozzuk a margarint, végül a rizstejet. [...]

2021. június 24.|Vegán, Wise Food|

Mandulás brownie (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 15 dkg Mester család diabetikus étbevonó 1 dl rizstej 6 dkg Mester család holland kakaópor 1 cs sütőpor 25 dkg Mester család süteményliszt 3 dl víz + Mester család gyalult mandula a tetejére + olvasztott mentes csokoládé a tetejére Elkészítés: A csokoládét felolvasztjuk a rizstejjel, majd kikeverjük. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és alaposan [...]

Go to Top