Hozzávalók:
50 dkg gyalult tök
1 cs kapor
só
rizstej – Alpro
1 dl rizstejszín – Alpro
kb 2 ek Vegifeel vegán protein – natúr (ITT)
+ 1 cs Naturbit vegán fasírt – magyaros
Elkészítés:
A tököt a kaporral sóval egy lábasba tesszük és annyi rizstejet öntünk rá, hogy épp csal ellepje. Megfőzzük, majd botmixerrel pépesítjük – kb. a felét. A rizstejszínnel kikeverjük a proteint, majd a pürésített tökből kimerünk hozzá , elkeverjük, majd az egészet a lábasba öntjük és sűrítjük.
A fasírtport kb 2,5 dl vízzel összedolgozzuk , gombócokat formázunk belőe és forró olajban kisütjük.
