Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Bagett és pita (glutén,tej,tojés,cukor,szójamentes)

Hozzávalók:

17,5 dkg köles liszt

23 dkg barna rizsliszt

1 cs sütőpor

5 dkg tápióka keményítő

3 dkg barmbuszrost

2 dkg cirokliszt

4 dkg útifűmaghéj

2,5 dkg útifű őrlemény

7 dl víz

2 ek citromlé

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jó alaposan összedolgozzuk.

Majd formázunk belőle 3 bagettet és kettő pitát. Sütőpapíros tepsire tesszük, vékonyan leolajozzuk, majd 180 fokon kb 50 percig sütjük a bagettet, a pitát kb 35 percig.

Exit mobile version