Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Lángos – Mester (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók:

50 dkg Mester házi kenyérliszt

2 kk só

1 cs porélesztő

10 g gluténmentes sörélesztőpehely

3 g bambuszrost

2,5 dkg köles liszt

kb 6 dl víz

2 ek olaj

+ olaj a sütéshez

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük. Hozzáadjuk a vizet, jól kidolgozzuk, majd beledolgozzuk az olajat.

Meleg helyen egy órát kelesztjük, majd kiszedünk belőle adagokat, tenyerünk segítségével formázzuk, majd forró olajba kisütjük.

Exit mobile version