Ferdinánd tekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 25 dkg Mester család házi kenyérliszt 25 dkg Mester család kalács liszt 1 cs porélesztő 2 ek vanília aroma 3,8 dl növényi tej 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 10 dkg margarin Töltelék: 35 dkg sült sütőtök ízlés szerint fahéj ízlés szerint édesítő Tetejére: porédesítő kikeverve növényi tejjel ( sűrű állagú legyen!) + [...]

Barna rizslisztes – köles lisztes Mester kenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 75 dkg Mester család házi kenyérliszt 10 dkg köles liszt 10 dkg barna rizsliszt 2 cs porélesztő só 8,75 dl víz 4 ek olaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, és alaposan összedolgozzuk. Majd hozzáadjuk az olajat és addig gyúrjuk, míg a tál falától el nem válik a [...]

Mester hamis burgonyás lángos – élesztőmentes (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Mester házi kenyérliszt 5 dkg burgonyapehely 1 kk só 5 gr sütőpor 12 dkg Joya kókuszjoghurt kb 2 - 2,2 dl víz + olaj a sütéshez + pirított sonka, rizstejszín és növényi sajt Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd 4 részre osztjuk. Téglalap alakra formázzuk, lenyomkodjuk, majd forró olajban kisütjük. [...]

Mini fánk (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 2 db tojás 8 dkg Mester süteményliszt 2,5 ek eritrit 3 gr sütőpor 2 dkg margarin - olvasztva + olaj a kenéshez + Mester diabetikus étbevonó + kókuszreszelék stb... Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan kikeverjük, majd egy mini fánk sütőt vékonyan kiolajozunk, majd kb egy evőkanálnyit teszünk mindegyik mini fánk részbe. Megsütjük, majd [...]

Mester sütőtanfolyam – Budapest – 2016.08.27 – Dandár u.

Ma ismét sütőnapot tartottam a Mester család boltjában Budapesten a Dandár utcában! Megmondom nektek őszintén, én imádom csinálni, jó a hangulat, aranyos - kedves kis "tanulók". Igazi csajos délelőttre sikeredett a mai:) Nagyon jó hangulatban telt :) És hogy nem tudnak kenyeret sütni!!!! Dehogynem, nézzétek meg a fotókat, csodaszép kenyereket készítettek a lányok!!! Köszönöm szépen [...]

Go to Top