Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Currys – zöldséges tészta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók:

1 cs Mimen szarvacska tészta (ITT)

40 dkg fagyasztott zöldség

1 nagyobb  padlizsán

30 dkg laska gomba

curry

zöldfűszerek (bazsalikom, szárított metélőhagyma, petrezselyem, kakukkfű)

3 ek olaj

Elkészítés:

A padlizsánt és a gombát megmossuk, majd feldaraboljuk.

Az olajon a padlizsánt megpirítjuk , majd rátesszük a fagyasztott zöldségek, fűszerezzük, végül a  gombát, hagyjuk , hogy megpárolójanak, majd hozzáadunk kb 1-2 dl vizet, maj belekeverjük a tésztát, és az egészet puhára főzzük.

Exit mobile version