Hozzávalók:
1 db kaliforniai paprika
1 fej brokkoli
50 dkg gomba
só
zöldfűszerek
Nokedli:
30 dkg Mimen Nokedli lisztkeverék (ITT)
4 dl víz
1 kk só
+ 1-2 ek olaj
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk (gomba), majd feldaraboljuk.
Kis olajon ízlés szerint fűszerekkel megpirítjuk, majd kis vizet adunk hozzá, és lefedve puhára főzzük.
A nokedli tésztát a sóval és vízzel kikeverjük, majd forró vízbe szaggatjuk, kifőzzük.
Majd leszűrjük és egy evőkanál olajjal elkeverjüök.
Majd tálaljuk.
