Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Zöldséges nokedli (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók:

1 db kaliforniai paprika

1 fej brokkoli

50 dkg gomba

zöldfűszerek

Nokedli:

30 dkg Mimen Nokedli lisztkeverék (ITT)

4 dl víz

1 kk só

+ 1-2 ek olaj

Elkészítés:

A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk (gomba), majd feldaraboljuk.

Kis olajon ízlés szerint fűszerekkel megpirítjuk, majd kis vizet adunk hozzá, és lefedve puhára főzzük.

A nokedli tésztát a sóval és vízzel kikeverjük, majd forró vízbe szaggatjuk, kifőzzük.

Majd leszűrjük és egy evőkanál olajjal elkeverjüök.

Majd tálaljuk.

Exit mobile version