Hozzávalók:
18,5 dkg Mester süteményliszt
6,5 dkg Mester házi kenyérliszt
1-2 kk só
10 g Orgran tojáspótló (ITT) + 10 ek víz elkeverve
10 dkg reszelt növényi sajt
20 dkg margarin
+ rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojáspótlót, és a reszelt növényi sajtot, eldolgozzuk benne, majd pedig a margarint. Jól összedolgozzuk, majd hagyjuk állni 20 percet. Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, és felvagdossuk. Villával megszurkodjuk, majd sütőpapíros tespire tesszük. 180 fokon kb 12 perc alatt megsütjük.
