Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Új kenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók (2 db kenyérhez)

22,5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)

16 dkg Naturbit köles liszt

5 dkg Quinoa liszt

10 dkg Arany lenmag liszt

15 dkg Tápióka keményítő

2,5 dkg Útifűmaghéj

2,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény

1 cs sütőpor

1 ek só

8,5 dl víz

4 ek citromlé

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:
A száraz alapayagokat egy tálban  elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat. Jól összedolgozzuk. Majd két részre osztjuk.

Kenyeret formázunk belőlük, majd sütőpapíros tepsire tesszük.

Tetejüket olajjal vékonyan lekenjük, majd bevagdossuk.

190 fokos sütőben kb 60-65 perc alatt megsütjük.

Exit mobile version