Hozzávalók:
10 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)
10 dkg tápióka keményítő
5 dkg Naturbit köles liszt
2 kk só
1 cs sütőpor
kakukkfű
petrezselyem
15 g Útifűmaghéj őrlemény
5 g útifűmaghéj
3 dl víz
2 ek citromlé
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuka vizet és a citromlevet, majd jól összedolgozzuk, 3-4 részre vesszük, majd zsemlét formázunk belőle.
Sütőpapíros tepsire tesszük, majd olajjal vékonyan lekenjük.
180 fokon kb 40 perc alatt egsütjük, hagyjuk, míg teljesen kihül, majd fogyasztható.
