Hozzávalók:
Piskóta: 8 dkg Barna rizsliszt
3,5 dkg Köles liszt
4,5 dkg Tápióka keményítő
1 ek édesítő (1:4)
1 kk sütőpor
10 g útifűmaghéj
1-1,5 ek holland kakaópor
1,75 dl víz
1 ek citromlé
Köles túró:
10 dkg kölest 4 dl vízben megfőzünk, majd ízesítjük: 2-2,5 ek édeítő (1:4) 2 ek citromlé 1 dl Bio Bridge rizstejszín útifűmaghéj (kb 1-1,5 ek)