Gombás penne ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 1 cs gluténmentes - vegán penne tészta ( 50 dkg ) 50 dkg ChefGomba - Laska - KATT IDE - ITT TALÁLOD 20 dkg ChefGomba - ördögszekér gomba- KATT IDE - ITT TALÁLOD ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek ( petrezselyem, majoranna, rozmaring, oregánó ) 2 dl növényi tejszín 1,5 dl növényi tejföl [...]

2024. október 22.|Vegán|

Ferdinánd tekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 25 dkg Mester család házi kenyérliszt 25 dkg Mester család kalács liszt 1 cs porélesztő 2 ek vanília aroma 3,8 dl növényi tej 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 10 dkg margarin Töltelék: 35 dkg sült sütőtök ízlés szerint fahéj ízlés szerint édesítő Tetejére: porédesítő kikeverve növényi tejjel ( sűrű állagú legyen!) + [...]

Fűszeres lapkenyér ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 30 dkg Mester házi kenyérliszt 30 dkg Mester kenyérliszt 3 dkg só ízlés szerint zöldfűszerek 5 dkg margarin 1 cs porélesztő 5 dl növényi tej + 15 dkg margarin + só + zöldfűszerek + barna rizsliszt a formázáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, beledolgozzuk a margarint, majd a növényi tejet. [...]

Sütőtökös mákos szelet ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 40 dkg Mester család süteményliszt 7,5 dkg darált mák 5 dkg édesítő 15 dkg sült sütőtök 7,5 dkg cukormentes kandírozott gyümölcs 1 cs sütőpor 4 dl növényi tej 4 dkg margarin Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük. A sütőtököt villával pépesítjük, belekeverjük a margarint, majd a növényi tejet. Végül hozzáadjuk a száraz [...]

Sütőtökös – meggyes hamis brownie ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 20 dkg sütőtök - villával pépesítve 32,5 dkg Mester család süteményliszt 10 dkg Mester család diabetikus étbevonó - tördelve 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 10 dkg magozott meggy 1 cs sütőpor 4 dkg Mester család holland kakaópor 3,5 dl növényi tej Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, alaposan kikeverjük, majd sütőpapíros [...]

Almás – sütőtökös – mákos pite (glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: Tészta: 30 dkg Mester család süteményliszt 10 dkg Mester család kalács liszt 15 dkg margarin 4 dkg Mester család édesítő (1:4) kb 1 - 1,5 dl növényi tej Töltelék: 40 dkg alma - reszelve 25 dkg sült sütőtök villával pépesítve 12,5 dkg darált mák - édesítő - rumaroma - 4-5 ek növényi tej [...]

Gombás táska ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 8 db gluténmentes rizslap 50 dkg ChefGomba - mini csiperke - KATT IDE - ITT TALÁLOD só ízlés szerint zöldfűszerek curry 1 db tv paprika 3 ek olaj 1,5 ek szezámmag + olaj a sütéshez Elkészítés: A gombát alaposan megmossuk, felszeleteljük. A paprikát is megmossuk, felszeleteljük. Olajon megpirítjuk a paprikát, hozzáadjuk a gombát, [...]

2024. október 10.|Vegán|

Sütőtökös zsemle ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 40 dkg Mester Család házi kenyérliszt 15 dkg sült sütőtök - pépesítve 1 cs porélesztó só 5 dkg margarin 2,5 dl növényi tej + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a formázáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd beledolgozzuk a margarint és a sütőtököt, végül hozzáadjuk a növényi tejet és [...]

Meggyes – vaníliás – kakaós szelet ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán)

Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg Mester Család kalács liszt 25 dkg Mester Család sütemény liszt 2 dkg Mester család útifűmaghéj 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 10 g Mester család sütőpor 6,5 dl növényi tej 1 ek Mester család holland kakaópor 25 dkg Meggybefőtt - cukormentes 1 ek vanília aroma Krém: 3 dl meggylé ( [...]

Kukoricás zsemle ( glutén,tej,tojás,cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 15 dkg Mester Család kenyérmix 30 dkg Mester Család házi kenyérliszt 5 dkg Mester Család kukoricapehely 1 cs porélesztó só 6 dl növényi tej 2 ek olaj + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a növényi tejet, jó alaposan kidolgozzuk, végül belegyúrjuk az olajat. 8 egyenlő [...]

Go to Top