Hozzávalók:
20 dkg sült sütőtök
6 dkg puha margarin
fél cs. porélesztő
1-2 kk só
30 dkg Mester házi kenyérliszt
20 g gluténmentes sörélesztőpehely
1,5 dl víz
+ olaj a kenéshez
+ reszelt növényi sajt a szóráshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat (sütőtököt is ) egy tálban kimérjük, majd hozzáadjuk a margarint, eldolgozzuk benne.
Majd hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk vele.
Hagyjuk egy órát meleg helyen pihenni.
Majd lisztes lapon átgyúrjuk, kinyújtjuk és összehajtjuk.
Ezt még kétszer ismételjük.
Majd szaggatjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük, olajjal a tetejét vékonyan lekenjük, majd megszórjuk a növényi sajttal.
180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.
Mester család termékek itt:
www.mestercsalad.hu
