Hozzávalók:
1 cs Cornito spagetti tészta
25 dkg vegyes zöldség keverék
1 db VeganChef Mascarpone
1 cs VeganChef sajthelyettesítő
2 dl növényi tejszín
2 db nagyobb répa
só
ízlés szerint zöldfűszerek
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki.
A répát pucoljuk meg, majd mossuk meg. Daraboljuk apróra és főzzük meg.
Ha megfőtt akkor pépesítsük, majd adjuk hozzá a mascarponét, alaposan keverjük össze.
Majd egy lábasba tegyük, adjuk hozzá a sajtot lereszelve ( vagy apróra vágva ), sózzuk ízlés szerint zöldfűszerezzük, majd adjuk hozzá a vegyes zöldség keveréket és főzzük össze.
Majd ha kész, akkor adjuk hozzá a kifőtt tésztát, keverjük össze, majd tálalható.
