Hozzávalók:
20 dkg sárgarépa
10 dkg Schar Mix B
só
ízlés szerint zöldfűszerek
Elkészítés:
A répát megpucoljuk, megfőzzük, villával összetőrjük.
Majd az összes többi alapanyaggal együtt alaposan összegyürjuk.
Kis golyókat formázunk belőle ( ebből az adagból 18 db lesz ), majd a közepükbe ujjunkkal mélyedést teszünk.
Forró, lobogó sós vízben ( plusz egy pici olajat is tegyünk hozz ) kifőzzük.
Tálalható tejfölös – tejszínes öntettel.
