Hozzávalók:
10 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
12,5 dkg barna rizsliszt
2,5 dkg útifűmaghéj
4 dkg édesítő (1:4)
1-2 kk rumaroma
3 dl víz
+ 1 db körte ( nagyobb )
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük.
Majd hozzáadjuk a vizet és jól kikeverjük.
Egy szélesebb kenyérformát sütőpapírral kibélelünk, majd a massza felét beleegyengetjük.
A másik felébe belekeverjük az előzőleg megmosott, felkockázott, pucolt körtedarabokat,majd a masza tetejére oszlatjuk.
180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
