Hozzávalók a zsemléhez:
25 dkg Bake Free házi kenyérliszt
7 g gluténmentes sörélesztőpehely
5 g só
1 dl növényi tejszín (rizs, kókusz, vagy Schlagfix natúr)
2,1 dl víz
+ olaj a kenéshez
+ szezámmag a szóráshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk.
Három részre osztjuk, majd zsemléket formázunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük, tetejét kicsit lenyomkodjuk, majd olajjal lekenjük és szezámmaggal megszórjuk.
180 fokos sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük.
