Vadas – vegán módon (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

A videóban használt termékeket az edenpremium.hu weboldalról tudjátok megrendelni. Ez alkalommal valami egészen különlegessel készültem nektek. Mentes vadas lesz a terítéken - és ez alkalommal két kis segítőm is lesz az elkészítés során! A zsemlegombóc: 25 dkg Bake free házi kenyérliszt 4 g só 3,1 dl viz 1 kk szaritott petrezselyem 1 ek utifumaghej [...]

Gyökérkenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 22,5 dkg Bake Free házi kenyérliszt 12,5 dkg Bake Free szénhidrátcsökkentett kenyérliszt 5 dkg Bake Free Kelt tésztaliszt 1 ek só 7 dl Bridge kókusztej + olaj a kenéshez + lenmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a kókusztejet. Jól összedolgozzuk. Majd kinyújtjuk, feltekerjük és csavarunk rajta. Sütőpapíros [...]

2020. április 30.|Bake free, Vegán|

Fahéjas csiga (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 40 dkg Bake Free Kelt tészta lisztkeverék 2 cs só 1 cs sütőpor 2 dkg édesítő (1:4) 5 dl víz Töltelék: Fahéj ízlés szerint édesítővel elkeverve + puha margarin + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A tészta alapanyagait egy tálban alaposan eldolgozzuk, majd barna rizslisztes lapon átdolgozzuk és kinyújtjuk. [...]

2020. április 30.|Bake free, Vegán|

Narancsos bukta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 10 dkg Bake Free kelt tészta liszt 15 dkg Bake free szénhidrátcsökkentett kenyér liszt 4 g sütőpor 2 dkg édesítő (1:4) kb. 3,7 dl víz 1 üveg St.Dalfour narancs lekvár + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk. [...]

2020. április 2.|Bake free, Vegán|

Sajtos és szezámmagos bagel (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Bake Free házi kenyér lisztkeverék 20 dkg Bake Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék 10 g só 5 g gluténmentes sörélesztőpehely 6 dl víz + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt és szezámmag a szóráshoz + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a vizet és alaposan [...]

2020. április 2.|Bake free, Vegán|

Hamburger házilag (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók a zsemléhez: 25 dkg Bake Free házi kenyérliszt 7 g gluténmentes sörélesztőpehely 5 g só 1 dl növényi tejszín (rizs, kókusz, vagy Schlagfix natúr) 2,1 dl víz + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk. Három részre osztjuk, [...]

2020. március 27.|Bake free, Vegán|

Zöldséges pizza (videó)

Sziasztok! Már megtekinthetitek a Mona konyhája új epizódját a YouTube-n! Hogyan készíts villám gyorsan glutén,tej,tojás,cukor,szója,elesztomentes pizzát a videóban megtekintheted. Egyszerű,gyors és nagyon finom. Összetett etelallergiasok, cukor és Ir betegek is fogyaszthatják Ez alkalommal zöldséges pizza van terítéken!

Zöldséges – Provance tészta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 cs Éden Prémium Easy Pasta Szénhidrátcsökkentett tészta 15 dkg Bake Free fasírtpor (Provance - köles) ízlés szerint só 5,5 dl Bridge Rizstej 2 ek sörélesztőpehely - gluténmentes 50 dkg fagyasztott zöldség Elkészítés: A tésztát kifőzzük sós vízben. A zöldséget puhára főzzük. A rizstejet kikeverjük a fasírtporral, sörélesztőpehellyel és sóval, majd összefőzzük. Majd [...]

2020. március 19.|Bake free, Vegán|