Hozzávalók:
6 nagyobb gomba (szára nélkül)
10 dkg bébispenót
só
zöldfűszerek
30 g Éden Prémium Borsófehérje protein granulátum (1,2 dl vízbe beáztatva)
Panírozáshoz:
Tápióka keményítő vízzel elkeverve
Gluténmentes panírmorzsa
+ olaj a sütéshez
Elkészítés:
A gombát megpucoljuk.
A bébispenótót megmossuk, apróra vágjuk, majd a borsóproteinnel összekeverjük, sózzuk és zöldfűszerezzük.
A gomba belsejébe töltjük, majd panírozunk.
Először a tápióka keményítős vízbe forgatjuk, majd a morzsába és ismételjük.
Forró olajban kisütjük.
Éden Prémium borsófehérje itt:
https://edenpremium.hu/termek/borsofeherje-granulatum-100g/
