Site icon Mona Konyhája – Élet az ételallergiával

Rántott, töltött gomba (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

6 nagyobb gomba (szára nélkül)

10 dkg bébispenót

zöldfűszerek

30 g Éden Prémium Borsófehérje protein granulátum (1,2 dl vízbe beáztatva)

Panírozáshoz:

Tápióka keményítő vízzel elkeverve

Gluténmentes panírmorzsa

+ olaj a sütéshez

Elkészítés:

A gombát megpucoljuk.

A bébispenótót megmossuk, apróra vágjuk, majd a borsóproteinnel összekeverjük, sózzuk és zöldfűszerezzük.

A gomba belsejébe töltjük, majd panírozunk.

Először a tápióka keményítős vízbe forgatjuk, majd a morzsába és ismételjük.

Forró olajban kisütjük.

Éden Prémium borsófehérje itt:

https://edenpremium.hu/termek/borsofeherje-granulatum-100g/

Exit mobile version