Hozzávalók:
25 dkg barna rizsliszt
15 dkg tápióka keményítő
10 dkg vöröslencse liszt
4 dkg útifűmaghéj őrlemény
1 cs sütőpor
1-2 kk só
5 dkg szezámmag
4,5 dl víz
2 ek citromlé
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jó alaposan kidolgozzuk.
Nedves kézzel két darab bagettet formázunk, sütőpapíros tepsire tesszük őket, tetejüket olajjal vékonyan lekenjük, majd bevagdossuk.
180 fokos sütőben kb. 35-45 perc alatt megsütjük, hagyjuk, míg teljesen kihűl.
