Hozzávalók:
15 dkg barna rizsliszt
10 dkg tápióka keményítő
4 dkg útifűmaghéj
20 dkg alma – reszelve
10 dkg meggy
4 dkg édesítő (1:4)
1 cs sütőpor
2 ek citromlé
2,6 dl növényi tej
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk az almát és a meggyet, majd kikeverjük, végül hozzáadjuk a növényi tejet és a citromlevet és ezekkel is jól kikeverjük.
Sütőpapírral bélelt kenyérformába tesszük, 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
